【料理】この5品と1杯の料理は本当にすごい！
1つ：ネギと牛肉
1、牛肉をスライスし、卵白を加え、ワイン、濃い醤油を加え、10分間マリネする
2.でんぷんと調理油を加え、よく混ぜる
3.油を入れた後鍋は熱く、香りが出るまで半分炒めます。細かく刻んだネギとみじん切りにしたニンニク
4.牛肉を加え、9個になるまで炒めます
5.玉ねぎ、醤油、塩、鶏肉粉、白胡椒、ごま油
6.均等に炒めれば、準備は完了です。
2：ゆでた牛肉
1.牛肉のスライスに調味料、湿ったでんぷん、卵白を入れてよくかき混ぜます
2.菜種とセロリを細かく切り、水で白くするレタススライス
3.生姜、にんにくスライス、細切りにしたねぎ
4.味噌、唐辛子を入れる、ねぎ、にんにくスライス、生姜スライスを油鍋に入れ、香ばしいものをかき混ぜる
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5.スープ、醤油、精製塩、グルタミン酸ナトリウム、砂糖、コショウを加える
6.牛肉を茹でて、野菜を入れます。
7.乾燥した唐辛子を炒めて唐辛子油を作り、牛肉のボウルに注ぎ、提供します
3つ：醤油風味のリブ
1。細かく刻んだ生姜と調理用ワインをリブを30分ほどマリネします。
2.卵白、ねぎを加え、均等に握り続けます
3.鍋に適量の油を加え、にんにくを炒めます。香ばしいまで生姜
4.リブを追加し、両面が金色になるまで炒める
5. Huadiaoワイン、醤油、味噌を順番に追加する
6.沸騰させてから中火と弱火にし、汁が溜まるまで煮ます
7.最後に少量のねぎを絞って味わいます
4つ：揚げ卵白
1.小麦粉と水を混ぜて、注ぎます溶き卵液に薄めのペーストを作り、よく混ぜる
2.ねぎを洗い、茎を取り除き、大きく切る
3.鍋を熱し、注ぎ込む油を塗り、卵白のスライスをバッターでコーティングし、鍋に入れます。
4.両面が黄金色になるまで炒めます。卵白の肉は調理され、柔らかくなり、準備が整います。
5.にんにくでにんにくペーストを作り、醤油を注ぎ、ごま油を振りかけ、よく混ぜる
6.にんにくをにんにくソースで食べる
5：テンペを添えた蒸し豚カルビ
1.テンペを洗い、水気を切り、みじん切りにします。
2.生姜を皮をむき、すりつぶします。生姜みじん切りにんにく、にんにくの外皮を取り除き、ご飯に切る
3.挽いた生姜みじん切りにんにくをボウルに入れ、調味料をすべて加えてよく混ぜる
4.リブをきれいに洗い、水を切ります
5.コーンスターチを追加します、次によく混ぜた調味料を加えて均一にかき混ぜます
6.鍋に入れ、蓋をして15分間蒸し、完全に火が通るまで蒸します。
冬瓜の玉汁は味が軽く、栄養と健康！
冬のひょうたんは冷涼食品です。成分は水とセルロースが豊富で、熱を効果的に取り除き、解毒し、心臓の過敏性を軽減することができます。さらに、トウガンは脂肪を減らし、体重を減らす、利尿、美しさ、美しさの機能も備えています。軽くて栄養価が高く、健康的です。ぜひお試しください。
材料の準備
冬瓜、豚肉、春タマネギ、コーンスターチ
冷水、塩、白胡椒、オイスターソース
具体的な手順
トウガンの皮をむき、種をまき、薄切りにします
トウガンを入れます冷水の鍋に入れ、強火で沸騰させます
トウガンをみじん切りにし、半分をみじん切りにした肉に入れます
ひき肉に塩と白唐辛子を加える
オイスターソース、コーンスターチ、冷水
箸で一方向にかき混ぜる
冷水を少量ずつ数回加えます
肉の詰め物が滑らかでべたつくまで
明らかな肉フィラメントが現れる
この時点で、冬瓜のスープは沸騰しています
火を弱め、少し沸騰します
ミンチ肉を少しつかみ、虎の口から取り出します。肉球を絞り出します
小さなスプーンでスープにスプーンで入れます
すべてのミートボールが入っているスープの準備ができたら、中火に回します
ミートボールはほぼ同時に熟します
トウガンのスライスが透明になります
肉球はすべて水に浮きます
火を止め、残りのシャロットを振りかけます
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野菜市場で最も安い食べ物は、実際には上海の人々のお気に入りです。
この古典的なネギビスケットであるWannianqingもあり、今でも上海の人々に人気があります。上海の人々の精神は玉ねぎに昇華すると言えます。もともとは広東人が上海に持ってきたネギ油を加えた料理でしたが、それ以来上海のブランドが刻印されています。初期の上海では、ネギが最も安価で入手しやすい調味料でした。今まで、タマネギは上海人にとって最初の選択肢ではありませんでした。 Yan Yun Louは、上海で珍しい北部のレストランの1つです。最後に残されたチャイブは安くて良い種で、料理の香りも良く、当時の上海人の料理と調味料の第一候補となりました。 Shanghai Vegetable Groupは、Zunyiのエシャロット基地にあります。今まで、市町村
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鍋の書き方
1.鍋の材料の鍋の書き方2.鍋の材料の鍋の書き方鍋：200グラムの牛肉の裏切り身、200グラムの水牛の肝臓、250グラムの水牛の切り身、250グラムのうなぎの切り身、水牛のロイン300グラム、生きているフナの鯉10グラム、アヒルの血150グラム、マリネ500グラム2,500グラム2.透明なスープの鍋：ポークロイン（スライス）アヒルのギザードの花200gナマズの切り身200g水髪のイカの切り身200g鶏肉スライス150g魚の切り身ボール150g水髪の海きゅうりスライス2
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今朝作る6つの風味豊かな朝食パンケーキレシピ！
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